Rührkuchen

ein ganz einfacher Kuchen, er ist schnell gemacht, schmeckt toll und hält sich ca. 1 Woche.

Zutaten:

• 500 g Butter
• 500 g Zucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 8 Eier
• 500 g Mehl
• 1 Pkg. Backpulver

Rezept:

• Butter und Zucker schaumig mixen
• Mehl und Backpulver vermischen und einmixen
• Gugelhupfform einfetten und Teig einfüllen
• bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 1 Stunde backen

Tipps:

• Kuchen in Stücke schneiden und in Frischhaltefolie wickeln - 1 Woche haltbar im Kühlschrank
• Mit Schokoglasur schmeckt er noch besser